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Carta de Manila

Cocina de tradicción castellana

M/R

Jamón Ibérico

17/24

Lomo Ibérico

15/24

Queso

10

Croquetas de la casa

6/12

Chistorra con patatas

8/13

Pulpo a la gallega

23.5

Calamares a la andaluza

10/16

Boquerones fritos

7.5/10

Gambas rebozadas

17.5

Gambas al ajillo

17

Lacón a la gallega

11

Pimientos de piquillo con anchoa

12

M/R

Alcachofas con jamón

8/12

Berenjenas fritas

7/10.5

Panaché de verduras

7/10

Espárragos trigueros

10

Revuelto de trigueros con gambas

13.5

Espárragos blancos con mahonesa

9.5

Habas con jamón

10.5

Guisantes con jamón

8

Cogollos con salmón y anchoa

13

M/R

Tomate con ventresca

15.5

Pimiento rojo con ventresca

14.5

Mixta

10

M/R

Sopa de la casa

7

Consomé Jerez

5.5

M/R

Lomo de vaca

21.5

Chuleta de Ávila

19.50

Chuletillas de lechal

19

Solomillo de ternera

22.5

Escalope de ternera

14.5

Filete de ternera

14

Morcillo estofado

18

M/R

Merluza plancha o romana

19.5

Bonito a la riojana

16.5

Bacalao con tomate

18

Lubina a la espalda

18

Calamares en su tinta con arroz

18

Lenguado a la plancha

21.5

Salmonetes fritos

15.5

Dorada a la espalda

17

Salmón ahumado

17

M/R

Tarta de queso

5.5

Tarta de café

5

Sorbete de limón al cava

5

Sorbete de vainilla al Grand Marnier

5

Fruta de temporada

4.75

Carta de Vinos De Manila

 Beronia

11/18

Ramón Bilbao

18.5

Luis Cañas

20

La Montesa

21

Muga

17/28

Beronia

22

Marqués de Riscal

16.5/26

Muga Sel. Especial

42

Viña Ardanza

36

Hombre Bala

24.00

Tagonius crianza

24

Agrícola de Cadalso ( Sierra de Gredos )

17

Románico

17.5

Semele Crz.

15/19

Protos Roble

18.5

Pago de Capellanes Crianza

31

Pago de Capellanes Joven

23.5

Matarromera Crianza

29

Emilio Moro

28.5

Abadía Retuerta

29.5

Pago de Carraovejas

46

Tomás Postigo

37.5

Cair Selección (Luis Cañas)

24

Petit Pitacum

18

Losada

19

Juan Gil

19

Bruto

42

Laya

17.5

Enate Crianza

18

Beronia

17.5

Perro Verde

18

Jose Pariente

22

Quinta Luna (Segovia)

23

Terras Gauda

22

Martin Codax

19

La Trucha

20

Viña Mein

24.5

Gran Feudo

14

Flor de Muga

27

Minius

20

El idilio (Gran Feudo)

17

Néctar PX

3

Oporto Burmester

3

Moēt

55

Juve Camps

27.5

Torello Brut Reserva

21

Conde de Haro Muga

24

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