Carta de Manila
Cocina de tradicción castellana
M/R
Jamón Ibérico
17/24
Lomo Ibérico
15/24
Queso
10
Croquetas de la casa
6/12
Chistorra con patatas
8/13
Pulpo a la gallega
23.5
Calamares a la andaluza
10/16
Boquerones fritos
7.5/10
Gambas rebozadas
17.5
Gambas al ajillo
17
Lacón a la gallega
11
Pimientos de piquillo con anchoa
12
M/R
Alcachofas con jamón
8/12
Berenjenas fritas
7/10.5
Panaché de verduras
7/10
Espárragos trigueros
10
Revuelto de trigueros con gambas
13.5
Espárragos blancos con mahonesa
9.5
Habas con jamón
10.5
Guisantes con jamón
8
Cogollos con salmón y anchoa
13
M/R
Tomate con ventresca
15.5
Pimiento rojo con ventresca
14.5
Mixta
10
M/R
Sopa de la casa
7
Consomé Jerez
5.5
M/R
Lomo de vaca
21.5
Chuleta de Ávila
19.50
Chuletillas de lechal
19
Solomillo de ternera
22.5
Escalope de ternera
14.5
Filete de ternera
14
Morcillo estofado
18
M/R
Merluza plancha o romana
19.5
Bonito a la riojana
16.5
Bacalao con tomate
18
Lubina a la espalda
18
Calamares en su tinta con arroz
18
Lenguado a la plancha
21.5
Salmonetes fritos
15.5
Dorada a la espalda
17
Salmón ahumado
17
M/R
Tarta de queso
5.5
Tarta de café
5
Sorbete de limón al cava
5
Sorbete de vainilla al Grand Marnier
5
Fruta de temporada
4.75
Carta de Vinos De Manila
Beronia
11/18
Ramón Bilbao
18.5
Luis Cañas
20
La Montesa
21
Muga
17/28
Beronia
22
Marqués de Riscal
16.5/26
Muga Sel. Especial
42
Viña Ardanza
36
Hombre Bala
24.00
Tagonius crianza
24
Agrícola de Cadalso ( Sierra de Gredos )
17
Románico
17.5
Semele Crz.
15/19
Protos Roble
18.5
Pago de Capellanes Crianza
31
Pago de Capellanes Joven
23.5
Matarromera Crianza
29
Emilio Moro
28.5
Abadía Retuerta
29.5
Pago de Carraovejas
46
Tomás Postigo
37.5
Cair Selección (Luis Cañas)
24
Petit Pitacum
18
Losada
19
Juan Gil
19
Bruto
42
Laya
17.5
Enate Crianza
18
Beronia
17.5
Perro Verde
18
Jose Pariente
22
Quinta Luna (Segovia)
23
Terras Gauda
22
Martin Codax
19
La Trucha
20
Viña Mein
24.5
Gran Feudo
14
Flor de Muga
27
Minius
20
El idilio (Gran Feudo)
17
Néctar PX
3
Oporto Burmester
3
Moēt
55
Juve Camps
27.5
Torello Brut Reserva
21
Conde de Haro Muga
24